Política Editorial

Quiénes somos

Kavasoft es una empresa mexicana de tecnología para hostelería fundada en 2025. Desarrollamos un SaaS para la gestión de cavas privadas en restaurantes fine dining y mantenemos este blog y la sección de recursos como parte de nuestro compromiso con el sector.

El equipo editorial trabaja desde nuestras oficinas en México y colabora de forma regular con sommeliers profesionales, bar managers y operadores de cavas para validar la información que publicamos.

Cómo investigamos

Cada artículo parte de una combinación de fuentes:

Fuentes primarias: entrevistas y revisiones con sommeliers certificados (Court of Master Sommeliers, WSET) y profesionales activos de la industria.
Estudios sectoriales: informes de asociaciones de la industria, publicaciones académicas y datos de organismos reguladores (Denominaciones de Origen, consejos reguladores).
Datos propios: métricas agregadas y anónimas de la operación de nuestros clientes, cuando aplican y con autorización.
Datos de búsqueda reales: Search Console y comportamiento de usuarios para identificar qué necesita respuestas claras en español.

Proceso de revisión

Ningún contenido se publica sin pasar por estas etapas:

Draft: redacción inicial por un editor con conocimiento del tema.
Revisión técnica: validación de hechos, citas, datos de temperatura/graduación/origen por una segunda persona del equipo.
Revisión editorial: claridad, tono, ortografía y estructura.
Publicación: con fecha explícita y posibilidad de actualización posterior (ver política de correcciones).

Independencia editorial

Kavasoft no publica contenido patrocinado sin etiquetarlo de forma visible. Si en algún artículo recomendamos proveedores, bodegas, herramientas o servicios externos, lo hacemos únicamente por criterio editorial y marcaremos de forma explícita cualquier relación comercial o de afiliación cuando exista.

Nuestras menciones a la propia plataforma Kavasoft en artículos del blog se limitan a contextos donde el producto es relevante al tema, y se presentan identificadas como referencia al producto, no como recomendación imparcial de terceros.

Uso de IA en la producción

Usamos asistencia de IA para borradores iniciales, revisión de estilo y detección de inconsistencias. Todo artículo es revisado y aprobado por editores humanos antes de su publicación, que asumen la responsabilidad final del contenido.

Contáctanos

Si detectas un error, tienes un dato que debería incluirse o deseas proponernos colaboración editorial, escríbenos en /contacto o directamente a [email protected].